Coup de coeur

Sacrés chefs !

BRIANT - DELACOMPTÉE - REGOUBY
Flammarion 25.00 
Paru le 20/01/2021

Huit grands chefs. Cinq régions de France.

Trente plats d’exception. Des saveurs, des émotions, des histoires.

Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu’un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles.

Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.

Le mot de Zabou

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